重庆振蓝实业有限公司，成立于2009年11月18日，注册资本1000万元，如今已有八十多名员工，其中包括37名高中级厨师，20余名专业管理人员，以及20余人的生鲜采买配送运输团队。这支技术力量雄厚的生鲜餐饮人员是公司的中流砥柱，他们为公司的发展壮大做出了不可磨灭的贡献。

重庆振蓝实业有限公司是集绿色生鲜配送、生态农业种养、网上生鲜服务一体化的专业实力型企业。业务范围囊括了生鲜配送、种养基地、社区超市三大业务模块，并专注于重庆市各大单位食堂的生态农副产品配送上门，为各单位食堂提供绿色健康的生鲜管家式服务。

公司主营食堂团膳、中西快餐、劳务派遣、生鲜配送等，服务覆盖医院、酒店、机关、制造业企业等企事业单位、商业中心、时尚写字楼、互联网线上线下以及大型聚会、展会。全方位的服务满足各类客户的不同需求。

公司厨师团队带头人张强厨师长于2017年和2019年分别获得中国国际厨师协会颁发的“工匠食神”和“中国烹饪大师”、“中国美食专业评委”等奖励，这无疑是对公司厨师团队技术实力的高度认可。

振蓝公司和大观基地，武盛基地酉阳高山有机蔬菜基地均有蔬菜瓜果采购合作，让客户以优厚的价格，采购新鲜安全的食材。

在疫情期间，公司以重庆市江北区供销合作社名义在重庆市江北区内为该辖区的市民及时提供安全、放心新鲜、质优价廉的生鲜食材，全力配合保障重庆市江北区供销合作社在疫情防控期间的生鲜供应。

重庆振蓝实业有限公司历经十余年的成长，不断积累餐饮管理经验。在食品品质保障方面，公司遵循源头管理的原则，全程溯源，食品留样，确保食品的安全。同时，公司也注重仓储运输的安全管理，以及有效的售后服务和应急预案的制定。

在菜品方面，公司的厨师团队由名师主理，确保食物味道可口，营养丰富，选择多样。在成本控制方面，公司采取了多种措施，包括强化成本管理理念，创新成本管理方法，建立和完善成本控制责任制度，以及引入信息化和大数据管理，减少浪费。

重庆振蓝实业有限公司始终坚持以客户为中心，以质量为核心的经营理念，致力于为顾客提供高品质、安全可靠的餐饮服务。未来，公司将继续深耕餐饮市场，不断创新和改进，为更多顾客带来更好的餐饮体验。